讓在校學生中午能吃得安全，吃的好，是學校和家長的心頭大事。“安全、營養(yǎng)、科學、健康”的學生營養(yǎng)餐直接關系到孩子們的生長發(fā)育，更關系到民族的素質與祖國的未來。建設高標準的中央廚房，更高效的做好學生營養(yǎng)餐，是功在當代、利在千秋的大事，具有戰(zhàn)略性的偉大意義。

我們就來到一家中央廚房企業(yè)，看看他們的中央廚房設備是如何配置的，希望對你有所幫助！！

一、工作人員的安全衛(wèi)生工序-更新-消毒設備

二、食品的安全衛(wèi)生、清洗、殺菌設備

三、餐具的清洗、殺菌設備

全自動洗箱機、洗碗機

高溫熱風循環(huán)消毒庫

四、食品的烹飪制作設備

新興榮福可傾炒鍋、可傾湯鍋、爐間拼板、撞擊流型煙罩

五、食品的包裝保溫設備

新興榮福分餐線

以上每一個環(huán)節(jié)都應做到，洗消徹底，營養(yǎng)衛(wèi)生，這樣才能做出家長放心的營養(yǎng)午餐。

除了高效的設備，優(yōu)質的食材，安全規(guī)范專業(yè)的運營團隊、營養(yǎng)團隊、研發(fā)團隊同樣重要，為學生提供放心每一餐，確保讓孩子們在學校就能吃上營養(yǎng)豐富，美味可口的飯菜，我們共同努力吧！！