北京市食品藥品監(jiān)管局日前發(fā)布《北京市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級(jí)管理辦法（試行）》，進(jìn)一步強(qiáng)化北京市餐飲服務(wù)監(jiān)管。主要采取六項(xiàng)舉措：

 

　　一、軟硬件相結(jié)合分類評(píng)定。量化分級(jí)評(píng)定對(duì)場所硬件和管理軟件采取分類評(píng)定方式，更加科學(xué)合理。

 

　　二、關(guān)鍵項(xiàng)出現(xiàn)問題定為末等。在評(píng)定期前6個(gè)月發(fā)生食物中毒事件或被食品藥品監(jiān)督管理部門給予罰款及以上行政處罰的，將被評(píng)定為最低等級(jí)。

 

　　三、初次等級(jí)評(píng)定明確時(shí)限要求。餐飲服務(wù)單位自新申辦取得許可資質(zhì)之日起4個(gè)月內(nèi)，完成初次等級(jí)評(píng)定。

 

　　四、“三關(guān)”評(píng)定更加嚴(yán)格。餐飲服務(wù)單位需要經(jīng)過初審、復(fù)核、終審三個(gè)評(píng)定程序，才能最終定級(jí)。

 

　　五、量化分級(jí)動(dòng)態(tài)管理。評(píng)定方式分主動(dòng)評(píng)定和依申請(qǐng)?jiān)u定，經(jīng)主動(dòng)評(píng)定的單位每12個(gè)月至少進(jìn)行一次量化分級(jí)評(píng)定，依申請(qǐng)?jiān)u定的單位12個(gè)月內(nèi)申請(qǐng)升級(jí)次數(shù)不得超過兩次，發(fā)生食品安全事件的餐飲服務(wù)單位須重新進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。

 

　　六、評(píng)定結(jié)果政務(wù)網(wǎng)站可查。等級(jí)評(píng)定結(jié)果將被錄入北京市食品藥品監(jiān)管局信息化管理系統(tǒng)，并在北京市食品藥品監(jiān)管局政務(wù)網(wǎng)站公示。